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开始走访婚礼现场:剩菜这么多,为何不婚宴?

2017-12-24 15:51:02 来源:中卫热线 标签:婚礼 打包 客人

开始走访婚礼现场:剩菜这么多,为何不婚宴?

  ■昆明空运20万元鲜花,香港特供40万元鲍翅,120桌万元席,穿天礼花放了40分钟■包下四星饭店两天两夜,桌椅翻新,餐具全换,订做100套旗袍供服务员当天穿用■毕福剑证婚,鞠萍主持,乌泱乌泱的高朋宾馆任意吃用,架起摇臂摄像机实况转播“煤老板”娶亲究竟有多奢华每桌酒菜价值近万元,共120桌;包下了四星级饭店两天两夜的所有房间,供参加婚礼的外地来宾住宿;40多万元的燕鲍翅全部从香港购买;近20万元的鲜花特地从昆明空运;400多名酒店员工曾为婚宴加班培训3次,昨天,一场花费600万元的豪华婚礼在衢州举行,在全社会倡导“光盘行动”的背景下,婚宴的饭菜酒水可曾做到“光盘”?如有剩菜是否打包带走?为一探究竟,记者实地走访了乌鲁木齐长福宫酒店、瑞豪国际酒店、锦绣山河酒店,发现婚宴上的浪费现象依然严重,婚礼指南有五六十页,千余套高档餐具专门订购这场全国罕见的豪华婚礼是12月份就预定在当地最高档的四星级酒店举行,并开始筹备的。

  记者在采访中了解到,各大酒店的婚宴套餐一般都在每桌2000元左右,有的甚至更高,根据婚宴上每桌菜品6000元的要求,饭店从12月底就开始大量采购。

  在套餐基础上可以再选择配菜,价位上不封顶,根据新人父母“全新”的要求,酒店从上海订购了1200多套高档餐具。

  不同套餐菜品数量相差不大,每款套餐菜量基本在24个左右,酒店还订做了100多套红色梅花图案的旗袍,作为女服务员的“婚宴礼服”

  ”瑞豪国际酒店工作人员张先生介绍说,因为是节假日,当天3场婚宴的最低标准是2399元,8道凉菜、10道热菜、3份主食,还有汤和水果,新人包下了饭店所有的房间两天,从前天中午开始,已有近一半专程从外地赶来的客人入住。

  酒店婚宴一桌是10人,多数婚宴都在20桌左右,根据要求,酒店和两家婚庆礼仪公司联合制作了一本婚礼操作指南,足有五六十页,要求员工全部熟悉掌握,酒店还为此组织了两三次员工突击培训。

  不仅菜肴浪费率极高,喝了一半的白酒、饮料也随处可见,饭店里已经为婚礼装饰一新,红色地毯从路边一直铺进宾馆,铺上楼梯。

  ”市民黄女士说,据婚庆公司称,婚礼上用花大部分从昆明空运而来,总价值近20万元。

  从餐前干果、喜糖,到正餐菜肴、主食,再到餐后果盘、点心,每个环节都存在浪费现象,婚礼的来宾签到册不是一个本子,而是印有新郎新娘倩影的伸展长度5米左右的卷轴,签满名字后,再可以拉出同样长度的空白页。

  在交流过程中,长福宫酒店工作人员蔺先生说:“最主要的还是面子问题,那么多双眼睛看着,自己打包多丢人啊!但我们还是希望客人能够打包饭菜,这样酒店泔水的量也就没那么大,压力会小很多,新人和他们的父母站在宾馆大厅迎接客人,对于客人送上的礼金,他们一概坚决拒收。

  “婚宴的套餐最低就是2199元吗?没有再低的吗?”对此,工作人员杜女士说道:“要在我们酒店订婚宴,这就是最低标准,套餐里的菜要是不满意可以调换,但是价位不能变,毕福剑证婚鞠萍主持,架设摇臂摄像机实况转播婚宴安排在酒店三个餐厅和20多个包厢里,为了让所有客人都能看到婚礼主场的盛况,新人特地请了当地电视台工作人员,架设摇臂摄像机对主场进行实况转播。

  “要是吃不完,浪费了怎么办?”面对疑问,杜女士说:“结婚是人生大事,一般人家也不会在乎这些吧,在其他餐厅的客人,通过电视转播看到这位名人,纷纷跑到主场来看

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